今日のランチ☆2021.6.30

今日のランチは

鶏ひき肉大葉チーズ焼き

きゅうり大葉和え

鶏ひき肉とチーズ、みじん切りの青じそを混ぜて大葉で巻いて焼いたものと、小鉢にはきゅうりと大葉の和え物。

五島産の青じそづくし♪

因みに「青じそ」は葉っぱや茎などを含めた植物の名前で、「大葉」は葉の部分だけを呼ぶそうです。実や茎、若い芽など食べられる部分が多いので別々に名前が付いたのでしょうねぇ。